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Salz & Pfeffer - Rafael Pranschke

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 20.02.2019
DATEIGRÖSSE 9,23
ISBN 3959613407
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Rafael Pranschke
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Salz & Pfeffer “Nicht ohne Grund heißen Salz und Pfeffer auch weißes und schwarzes Gold. Ohne die beiden Gewürze geht in der Küche quasi nichts. Dabei ist Salz nicht Salz und Pfeffer nicht Pfeffer. Dieses Kochbuch lehrt Sie die feinen Unterschiede zwischen Inka-Sonnensalz und Sel de Guérande, zwischen rosa Pfefferbeeren und Muntok-Pfeffer. Mit diesem Wissen geht es dann an Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Perfekt gesalzen und gepfeffert, versteht sich.

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