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Larousse - Das Buch vom Brot - Éric Kayser

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 14.09.2015
DATEIGRÖSSE 11,98
ISBN 3944297199
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Éric Kayser
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Larousse - Das Buch vom Brot “Das große Buch zum Brot von LarousseRezepte für zu Hause"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken - unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse.Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot - Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg.Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig oder besonderen Zutaten wie Gorgonzola, Pistazien, grünem Tee, Orangen oder Honig - mit seiner einzigartigen Struktur und einem umfassenden Wissensteil über Techniken, Zutaten und Equipment ist "Larousse - Brot" das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker.

...Ciabatta, Focaccia, Brötchen, Bagels und Croissants ... Larousse - Das Buch vom Brot - Eric Kayser ... . Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps helfen beim Gelingen, auch mit Sauerteig und Hefe. Larousse-Das Buch vom Brot von Eric Kayser (ISBN 978-3-944297-19-4) bestellen. Schnelle Lieferung, auch auf Rechnung - lehmanns.de Hauptmenü Kategorien; tolino; Bücher; eBooks; Hörbücher; Kalender; Schulbücher; Filme; Spiele Die meisten Rezepte sind auf 2 Brote ausgelegt. Da ich 1kg Brote bevorzuge habe ich mit den Rezept ... Larousse-Das Buch vom Brot - mipano ... . Da ich 1kg Brote bevorzuge habe ich mit den Rezepten meist nur 1 großes Brot gebacken. Das große Buch vom Brot ist so aufgebaut, dass es zu jedem Rezept auch eine Seite mit einem großformatigen Foto gibt. Bilder vom Anschnitt gibt es allerdings nur bei manchen Rezepten....